Прочь за экватор. Часть 2. Гуанчжоу

Когда вся твоя жизнь — это дорога, а смысл её — мир и всё, что в нём есть, извлекать восторг из каждого дня — праведная цель! Ну о чём я мог написать из транзитного Гуанчжоу? Ещё раз восхититься выбором гаджетов, каждый раз открывающим мне что-нибудь новое? Или рассказать об очередном люксовом отеле за копейки?

А почему бы и нет? Раз Китай действительно — пристанище роскошного жилья по невероятным ценам. Вам о чём-нибудь говорит название отеля «Роузвуд»? Если нет, то с радостью сообщаю, что это один из лучших отелей Гуанчжоу, занявший верхние этажи самого высокого небоскрёба города, с номерами по 20–30 тысяч рублей в сутки! Такого нет нигде в мире! «Роузвуд» в Лондоне стоит сто за ночь. Про Куршевель я вообще молчу. Вот вам первая причина.

Вторая причина — на какой бы из десятка рынков электроники я ни зашёл, всегда выхожу оттуда с ворохом визиток и пониманием, что ещё хочу видеть на полках у себя в Лавке. Например, в этот приезд, бродя по этажу электроники очередного торгового центра, я взвизгнул от восторга, когда в магазине «Инста 360» увидел гаджет, который представлял в снах. Например, возможность устанавливать в Макбук электронную сим-карту, чтобы иметь интернет в дороге, или небольшой экран, который бы магнитился на заднюю часть Айфона, позволяя всё видеть, когда ты снимаешь себя на основную камеру. Макбука я, к сожалению, не нашёл, а вот насчёт второго… он просто лежал на полке новинок и был точно таким же, каким и снился. Я немедленно купил один себе, а Иру попросил купить ещё сотню в Лавку.

А третья причина появилась сама собой, добавив ещё один повод выбирать Гуанчжоу для транзита по азиатскому миру — японский суши-бар «Суши Мен», на который я наткнулся совершенно случайно и зашёл на ужин, поленившись стоять в очереди в японский ресторан «Хандзо», который очень люблю.

Спрятавшись на втором этаже офисного небоскрёба, ресторан привлёк меня своим однозначным названием — «Суши». Последнее время, экспериментируя со здоровьем и питанием, я всё чаще и чаще выбираю японскую кухню за основу. Она вкусная и довольно диетическая, если конечно выбирать за основу сашими. Я поднялся, сначала зайдя не в тот ресторан, переспросил у официантов, где «Суши-Мен», на что они сначала с удивлением осмотрели меня, затем провели куда мне было нужно.

Им оказался традиционный японский суши-бар с посадкой за стойкой перед шеф-поваром. Всего было десять мест. За стойкой сидели три человека, и одеты они были довольно роскошно. Я поджал губы, поднял палец вверх и спросил о свободном месте. Его немедленно нашли, а я пять раз кивнул в знак благодарности и, гремя техникой, под молчаливыми взглядами гостей присел за стойку. Принесли меню, в котором оказалось всего три цены на три сета, и самый дешёвый стоил 11 тысяч рублей. Я от досады поджал губы ещё сильнее, с одной стороны не планируя столько платить за свой лёгкий ужин, с другой — умирая от голода и стыда, всё же решил остаться, чтобы не позориться.

Я заказал самый недорогой сет за 980 юаней, состоящий из 18 подач суши и шести закусок, но когда всё начали выносить и я попробовал первую из шести закусок, всё остальное, что со мной происходило, я плохо помню. Помню лишь слёзы истерики, попытки остаться жить в Гуанчжоу и вопли досады от того, что я не могу себе позволить такое ежедневно! Это было откровение. Закуски оказались божественны, затем все восемнадцать суши, поодиночке поданные мне, оказались восемнадцатью микроинсультами. Я недоумённо смотрел на кусочек рыбы, лежащий на рисовой горошине, и не понимал, как так можно было приготовить такое простое блюдо, начиная осознавать, что у предела нет совершенства.

Я не знаю, что произошло в тот последний вечер в Гуанчжоу — был ли это лучший день повара, было ли у него настроение для меня готовить, насколько свежая поставка рыбы была в тот день, сможет ли шеф такое же повторить. Я не знаю. Знаю лишь то, что это был один из самых запоминающихся ужинов в моей жизни, и я непременно его повторю!

Всё, о чём я написал в этом посте, — мои горячие рекомендации, попробовав которые вы наверняка останетесь в восторге. И вот он смысл этого текста — ещё несколько прожитых не зря мгновений. Ещё несколько отличных советов, а с ними и ещё несколько подлинных восторгов — праведного смысла не зря прожитых жизней.

Шалом!