.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.png)
.png)
.png)
.png)
Ресторан "Бостон"
Пронося сквозь жизнь любовь к рыбному, начиная с садика, где селёдка с пюре была валютой, на которую могли поменять даже честь, жареные на листе жести мидии на одесском пляже, рачки на Привозе, камбала на соседских обедах, биточки с жирной тюлькой… вся эта рыба, веявшая югом, мне, человеку выросшему на море, доставляла простое, чистое удовольствие, высекая слезу признательности после каждой встречи.
И сейчас, пронося эту любовь в сердце сквозь время, я осознаю, что мои рыбные блюда поменялись в пользу чистого вкуса, не усложнённого соусами и агрессивной жаркой в масле. Я фанат свежей жирной лососины и жирного тунца! Я влюблён по уши в камбалу (тюрбо если хотите), а на гарнир с радостью соглашусь на запечённую молодую картошечку или зелёный салат. Камчатский краб с чесночным маслицем, сашими из розовых креветок, филе Дорады на пару – блюда, перед которыми в тумане радости исчезает мир!
Дома я готовлю сам, а в городе… в городе у меня есть несколько ресторанчиков, подающих любимые блюда. И сегодня поговорим о них, ведь «правило четверга» никто не отменял. А это значит, что слова мои вам – очередная рекомендация ужина на ресторанной карте Москвы, где заказав то, о чём я сегодня напишу, вы наверняка наполнитесь восхищением по самую макушку!
Это тест, не проба, не предвзятое или платное упоминание. Это полное искренности признание в любви блюдам, которые дарили вкусовой восторг тогда, дарят его и сейчас. И у нас снова Белая площадь, снова плотная офисная застройка, и снова очередь на посадку. На этот раз в ресторан Бостон.
Если не обращать внимание на почти постоянное отсутствие столов и приличный гул, как в английских пабах, заказав там большую порцию копчёных магаданских креветок, можно прослезиться! Хожу туда давно. Не сказать, чтобы совсем часто, но каждый раз не промахиваюсь, заказывая солидную порцию креветок. Последний раз я ходил туда неделю назад с дочерью и всё подтвердилось – копчёные магаданские креветки, паста с крабом, креветками и гребешками, и подкопченная карельская форель – сон, умноженный на вечность!
Обязательно сходите и попробуйте – я уверен, что вам понравится.
Boston
ул. Лесная, 7 (БЦ Белые сады)
+7 (963) 629-95-58
